【公式】萩むつみ豚 | 有限会社小野養豚 – 萩むつみ豚は、パンなど穀物を中心とした飼料により甘くて柔らかい萩のブランド豚です。2万5千平米の広々した土地に約1800頭、豚舎でのびのびと飼育しています。市内外の10法人で「萩むつみ豚資源循環クラスター協議会」を発足し、エコフィードによる循環型農業に取り組んでいます。

有限会社小野養豚
〒758-0305 山口県萩市吉部下4704
TEL:08388-6-0903

main_img_01

main_img_02

main_img_03

main_img_04

やまぐちECエール便第1回終了いたしました。
第2回キャンペーンは11月中旬を予定しています。

萩むつみ豚を育てている小野養豚は、この地で養豚を始めて50年以上になります。1990年代に入って、パン屋さんからの製造ロスパン提供をきっかけに、エコフィード（食品残さ等を利用した飼料）の取組を始めました。エコフィードの自己配合は、小売価格にも響いてくる飼料費の削減に繋がり、また、肉質はパン（小麦）の効果で、豚特有の臭みはなく、脂はなめらかで甘みを持ち、サシも多く入るようになりました。

Award

令和元年度最優秀賞
（農林水産省生産局長賞・中央畜産会長賞）受賞
2021年、令和3年度6次産業化アワード
農林水産大臣官房長賞受賞

小野養豚は、エコフィードによる循環型農業に取り組んでおり、飼料の6割は食品ロスのパン、米粉、野菜などのやエコフィードを使用しています。

これにより、肉質を高めつつ、環境循環の生産サイクルを実現させました。

Pickup

萩むつみ豚

小野養豚の萩むつみ豚は、
甘くて柔らかい肉質で、
飼料の乳酸菌により
臭みを抑えているのが特徴。

萩むつみ豚まん

萩むつみのブランド豚を
使用したオリジナル豚まん。
臭みがなくサシと甘みのある
萩むつみ豚の肉質に合うネギ塩味。

Farm Shop

小野養豚直売所では萩むつみ豚や
豚まんの販売を行っております。
他山口県内お取扱店舗がございますので、
お越しの際はぜひお立ち寄りください。

Address

有限会社小野養豚

〒758-0305 山口県萩市吉部下4704

Opening hours

平日 9:00～16:00
土曜日・祝日 9:00～12:00
定休日：日曜日

Information

SNS公式

お知らせ一覧